科学家发现贻贝对儿童成长很重要
爱尔兰海洋水产业协会(BIM)的一项研究显示，贻贝的含铁量是瘦肉含铁量的两倍，是绿色蔬菜（例如卷心菜）含铁量的八倍多,这对抵抗儿童贫血有至关重要的作用。研究显示，铁是产生红细胞最基本的元素，是儿童所缺微量元素中最常见的元素。
在新学期开始之际，科学家研究显示，甲壳类对儿童健康和精神的发展有好处，特别是贻贝。贻贝中含有脂肪，但营养丰富的贻贝在学校的饭菜中几乎没有。爱尔兰海洋水产业协会(BIM)还指出，贻贝中所含有的大量铁对孕妇也很有利，怀孕期间需要大量的铁来帮助体内的婴儿制造血细胞。许多怀孕的妇女拒绝食用甲壳类食物，她们怕对婴儿不利，而苏格兰甲壳类买卖小组指出，只有在鱼产品不熟的情况下才有可能对婴儿造成危险。
