长春发现铝超标膨化食品　严重可能导致儿童发育不良

　　“通缉”目录

    此次被江苏省卫生厅紧急通知要求专项监督检查的膨化食品为：标识为台湾华元集团上海食品有限公司生产的真优味龙卷果、三文鱼片、海鲜片及鲜虾条，铝含量超标严重；标识为福建石狮德祥食品有限公司生产的好实在开心大薯片（烧烤味）和标识为妈咪大宝达食品（苏州）有限公司生产的大宝达虾味等膨化食品的铝含量均超过有关国家规定的标准。

　　江苏省日前发布紧急通知，“真优味”等膨化食品铝含量超标七八倍，7月6日记者在长春部分超市走访时，发现有上榜“通缉”的食品在销售，不过闻讯后商场方面已经紧急下架。长春市卫生局卫生监督所的有关负责人表示，近期将对膨化食品市场进行监督检查。

    超市紧急下架“问题食品”

    7月6日中午12时许，记者在世纪联华超市长春朝阳店采访时发现，真优味龙卷果、三文鱼片、鲜虾条赫然摆在食品专柜的架子上，记者上前与该专柜石姓理货员沟通，他表示还没有听说这件事，但他马上与商场负责人进行了沟通，立即将这些“问题”食品下架，“既然报纸都报道了，我们当然要重视消费者的权益”。

    必要时将进行检查

    记者与长春市卫生局卫生监督所取得了联系，该所一位负责人表示,近期他们将根据市场反馈情况，在必要的时候进行市场监督检查。

    可导致儿童发育不良

    铝含量超标究竟有何危害？据有关专家介绍，铝在毒理学上虽属于低毒性的金属元素，它不会引起急性中毒，但进入细胞的铝可与多种蛋白质、酶、三磷酸腺苷等人体重要物质结合，影响体内的多种生化反应，干扰细胞和器官的正常代谢，导致某些功能障碍，甚至出现一些疾病。省人民医院儿科朱主任认为，铝含量超标对大脑的刺激较强，影响神经系统乃至肝脏等器官的发育，会造成儿童发育不良、代谢差，极其严重的甚至可能会出现痴呆症状。朱主任说，膨化食品之所以重金属超标，主要是高温加工过程中，金属容器的金属元素融进食品中。(记者 吕宏文)